Banananana-leipä

5 dl jauhoja
1 tl soodaa
1/4 tl suolaa
100 g voita
2 dl fariinisokeria
2 munaa
5-6 dl muussattuja, ylikypsiä banaaneja

Esilämmitä uuni 175 asteeseen
Voitele pitkulainen "leipävuoka"
Sekoita kuivat ainekset. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Vispaa munien rakenne rikki ja sekoita banaanimuussiin.
Sekoita kaikki ainekset. Ei tarvitse olla kovin huolellinen.
Kaada taikina vuokaan ja paista noin tunti.
Anna jäähtyä vuoassa noin 10 minuuttia, kumoa sitten.
Voit lisätä taikinaan saksanpähkinöitä ja/tai suklaapaloja.

Leipä on todella namia paahdettuna :-)

P.S: Terry Pratchettin noita Nanny Ogg tietää miten banaani kirjoitetaan, muttei tiedä koska lopettaa... joten banananana...