Majoneesisuklaakakku

etsin suklaaruutu-kuvia ja löysin tällaisen: Isoäidin salaatinkastikekakku

SALAATINKASTIKEKAKKU!!! MITÄ!!! Yök, en syö! oli ensimmäinen reaktio.

Mutta sitten tajusin, että "salaatinkastike" tässä yhteydessä on majoneesia - ja majoneesi on munia, öljyä ja sitruunamehua - kaikkia näitä käytetään kakkuihin. (Joo, ja sinappia... mikä ei ihan tavallinen kakunmauste ole...)

Joten tässä ohje:

5 dl jauhoja
1 1/4 dl kaakaojauhetta
1 1/2 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
2 1/2 dl sokeria
2 dl majoneesia
2 1/2 dl vettä
1 tl vaniljaa

Siivilöi jauho, kaakao, leivinjauhe, vanilja ja suola. Vaahdota sokeri, majoneesi ja vesi. Lisää kuivat aineet kosteisiin ja sekoita kunnolla. Kaada voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Paistetaan 180°C noin 25 minuuttia.

Sydänliiton paranneltu suklaaruutuohje
Kookos-suklaaruudut
Mokkapalat