Naposteltavaa

Löysin kivan ohjeen: "pöllönsilmät". Otetaan pretzel-renkaita (amerikkalainen suolatikku, tavallisesti rinkeli, tässä ohjeessa rinkula ;-)) ja asetetaan ne Hersheyn suklaahalien päälle (Suklaahali on suklaapusu, joka on päällystetty valkoisella suklaalla ja raidoitettu tummalla. Suklaapusu on 5 g suklaanappi joka on pusun muotoinen) Sitten ne työnnetään uuniin kunnes suklaa sulaa, ja sitten niihin laitetaan M&M (värikäs ja pienehkö ranskanpastilli) "silmäksi". Tosi hauskan näköisiä :-)
Mutta meillä ei saa pretzel-renkaita (ei kuulemma saa amerikassakaan LOL - sesonkituote) eikä Hersheyn suklaahaleja - tai raidallisia valkosuklaanappeja muutenkaan. M&M on varmaan saatavilla Suomenkin kaupoista...

Suolatikkuja hiivataikinasta

500 g jauhoja
1 rkl karkeaa suolaa
2,5 dl mineraalivettä
100 g voita tai margariinia
25 g hiivaa
1 rkl sokeria

Sekoita aineksista taikina ja anna sen kohota puolisen tuntia lämpimässä.
Leivo taikinasta 1/2 - 1 cm leveä tanko. Ripottele päälle suolaa ja muuta, esim. kuminaa, parmesaania tms.
Leikkaa 10 sentin tangoiksi ja paista 225 asteessa n. 10 minuuttia.

Suolatikkuja leivinjauhetaikinasta

150 g jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 - 1 tl suolaa
3 msk voita tai margariinia
3/4 dl kermaa

muna voiteluun

suolaa, kuminaa, juustoraastetta tms. pinnalle

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola. Nypi voi joukkoon. Lisää kerma ja sekoita taikinaksi.
Leivo taikina suolatikuiksi, rinkeleiksi tai millaisiksi nyt haluat. Aseta pellille, voitele ja ripottele suola, siemenet, juustoraaste yms. päälle.
Paista kuumassa uunissa (275-300 astetta) kymmenisen minuuttia tai kunnes kullanruskeita.

Amerikassa ne tekevät pretzeleistä kaikenlaista... suolakekseistä tehdään kaikenlaista namia lisäämällä suklaata ja toffeeta yms. Sitten niillä on "pretzel salaattia", joka on oikeastaan pappilan hätävaraa pretzeleistä tehtynä. Ei siis salaattia ollenkaan.