Kakkuset ja turbaanileivokset

Siis cupcakes and muffins... Suomeksi molemmat käännetään nimelle "muffinit" tai "muffinsit", mutta oikeastaan "cupcakes" ei ole muffineita... muffinit tehdään sekoittamalla "märät" ainekset ja "kuivat" ainekset ensin erikseen ja sitten yhteen, cupcakes tehdään vatkaamalla munat ja sokeri vaahdoksi ja sitten lisäämällä jauhot ym.
Tai sitten erona on se, että muffinit ovat "ruokaisempia" ja taikina on "karkeampi" - kakkuset ovat hienoja pikkukakkuja.
Tai sitten erona on se, että muffineita tehdessä vuoka täytetään enemmän ja kakku paisuu reunojen yli luoden tunnusomaisen sienimäisen turbaanin - cupcake on suora ja "hieno" miniatyyrikakku.
Tai sitten niissä ei oikeastaan olekaan mitään eroa - molemmat ovat pikkukakkuja jotka leivotaan "kupissa"...

Päivän muffini - ruotsalainen reseptisivusto, josta osa käännetty suomeksi

Ananasmuffinit
Helpot muffinssit
Helpot omenamuffinit
Helppoja muffineja moneen makuun
Kaura-ananasmuffinit
Kevyet muffinit
Kirsikkamuffinit
Lakritsimuffinit
Marjamuffinit
Mustikka-lesemuffinit
Mustikkamuffinit
Puolukkamuffinssit
Raparperi-kookosmuffinit
Rusinasahramimuffinsit
Sieni-tomaatti muffinit
Sitruunamuffinit
Sitruunarusinamuffinit
Suklaamuffinit
Suklaasydän muffinit
Terveelliset suklaamuffinit
Vadelmakookosmuffinit
Vadelmamuffinit